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3月24日，第七屆中國國際食品及配料博覽會、首屆中國國際預制菜產業(yè)博覽會在廣東省東莞市舉辦，同期召開首屆中國國際預制菜發(fā)展論壇。農業(yè)農村部國家首席獸醫(yī)師(官)李金祥表示，預制菜產業(yè)連接生產和消費、產地和市場、產業(yè)振興和農民增收，2022年我國預制菜市場規(guī)模達4196億元，預計2026年市場規(guī)模將突破萬億，將在推動農業(yè)產業(yè)鏈價值鏈向中高端邁進、培育農業(yè)國際競爭新優(yōu)勢等方面發(fā)揮更大作用。
（文章來源：證券時報·e公司）
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