文/羊城晚報記者許悅實習生鄭楠
悠悠萬事，吃飯為大。在廣東，沒有一馬平川的糧食種植優(yōu)勢，糧食種植面積也不是全國最大，但優(yōu)質稻播種面積已是全國第一。2022年，廣東如何端好、端穩(wěn)“飯碗”？羊城晚報記者從廣東省農業(yè)農村廳了解到，近年來，廣東千方百計穩(wěn)定發(fā)展糧食生產，促進糧食產業(yè)高質量發(fā)展，聚力做大做強廣東特色絲苗米產業(yè)。其中，近年來，廣東重點支持建設的一批絲苗米現代農業(yè)產業(yè)園，正成為推動廣東糧食產業(yè)高質量發(fā)展的引領力量，帶頭用好的品種、好的技術，種出新時期的“廣東糧”。
品種選優(yōu)，產業(yè)園靠“單產成績”成為“帶頭大哥”
2021年，廣東堅決扛起糧食安全政治責任，實現糧食種植面積、單產、總產三增長。廣東省農業(yè)農村廳副廳長黃斌民告訴記者，廣東的糧食作物占全省全年農作物種植面積的一半以上，其中水稻是全省種植面積最大的糧食作物，只有持續(xù)推出更好的品種，持續(xù)擴大推廣節(jié)本增效技術，糧食基本盤才會更穩(wěn)固更扎實。
在廣東，米粒纖細苗條、晶瑩剔透的絲苗米是具有明顯地方特色的秈稻優(yōu)質稻米。近年來，廣東重點支持建設的一批絲苗米現代農業(yè)產業(yè)園，已經靠“單產成績”當好“帶頭大哥”。
以興寧市絲苗米省級現代農業(yè)產業(yè)園為例，2021年產業(yè)園內全年絲苗米種植面積達20.76萬畝，年產量9.55萬噸，水稻平均單產達到465公斤，顯著高于全省平均水平(平均畝產384公斤)。
為了全力推進絲苗米擴面增產、提質增效，近年來，產業(yè)園先后引進了“19香”“象牙香占”“美香粘2號”“華航48”等一批可與泰國茉莉香米相媲美的優(yōu)質品種進行試驗示范。每年春耕，農戶和農技人員嚴格按照綠色栽培技術標準進行種植與管理，產業(yè)園大數據農語云平臺為水稻的施肥、灌溉、病蟲害防治等“一站式”服務提供建議。目前，產業(yè)園已實現了“良種、良法、良田、良態(tài)”一體化生產模式，全面信息化提升種植環(huán)節(jié)與關鍵點把控，為實現增產、增收贏得了主動。
建設種業(yè)產業(yè)園大力推進“種業(yè)振興”
廣東聚力做大做強廣東特色絲苗米產業(yè)，為突破核心育種關鍵技術，培育突破性新品種，在2021年的第二批省級現代農業(yè)產業(yè)園建設名單中，就專門為水稻種業(yè)預留了重要位置。
作為廣東六個功能性產業(yè)園之一，廣東省農作物現代種業(yè)產業(yè)園以大力推進“種業(yè)振興”、全面提升廣東省種業(yè)自主創(chuàng)新水平為基本要務。記者從該產業(yè)園的牽頭實施主體廣東省農業(yè)科學院水稻研究所了解到，研究所已經自主創(chuàng)新研發(fā)了多種優(yōu)質水稻，如今年剛入選廣東省農業(yè)主導品種的絲苗米“19香”“南晶香占”，它們的品質可媲美泰國香米，畝產大幅提高，市場價位可觀，有效帶動了絲苗米產業(yè)提質增效。
水稻所所長何秀英告訴記者，“粵禾絲苗”“五山絲苗”“泰豐優(yōu)208”等自主研發(fā)的品種，也已推廣種植到多個絲苗米產業(yè)園，產量普遍比一般品種要高5%-8%。下來，種業(yè)產業(yè)園將進一步發(fā)揮核心技術優(yōu)勢，示范推廣各種新品種、新技術，服務于全省的絲苗米產業(yè)園，形成廣東水稻技術的支撐，促進品種升級，提高畝產水平，提高農戶的種糧效益。
科技賦能，為糧食生產插上科技翅膀
為廣東特色絲苗米產業(yè)提供硬核支撐的，除了品種還有技術。在廣東省農業(yè)農村廳今年發(fā)布的主推技術中，與水稻、薯類等作物相關的技術有27項，占總數的16%。這些主推技術中，很多已經在絲苗米現代農業(yè)產業(yè)園得以推廣。
以增城絲苗米現代農業(yè)產業(yè)園為例，該產業(yè)園以朱村街萬畝絲苗米種植基地為核心區(qū)，擁有粵港澳大灣區(qū)罕見的萬畝生態(tài)良田，正全力發(fā)展“絲苗米種植業(yè)+加工業(yè)+稻田文旅業(yè)”三大核心產業(yè)，打造國家級農業(yè)現代化示范區(qū)核心區(qū)。
據介紹，產業(yè)園推行的是高質高效的農業(yè)生產模式。通過建設5G農業(yè)信息平臺，實時動態(tài)監(jiān)控禾苗生長、病蟲害等情況，又在全市率先推廣精量旱直播、無人機種植等數字農業(yè)技術，節(jié)省人工成本70%以上。目前，產業(yè)園已引進培育合豐收、廣東現代種業(yè)2家種業(yè)企業(yè)，建成3500畝增城絲苗米5G智慧稻場，推行“專業(yè)化服務組織+農戶”模式，培育農機社會化服務組織28家，通過促進小農戶與現代農業(yè)的有機銜接，全方位提供水稻播種、插秧、施肥、噴藥、收割、烘干等全程機械化社會化服務，給糧食生產插上科技翅膀，推動糧食生產提質增效。
聯農帶農，切實提高種糧農民的收益
目前，廣東全力打造的廣東絲苗米品牌，不僅滿足人民“吃得飽”“吃得好”“吃得健康”的需求，還切實提高了種糧農民的收益。
羊城晚報記者從廣州市增城區(qū)絲苗米現代農業(yè)產業(yè)園了解到，該產業(yè)園以增城絲苗米為主導產業(yè)，范圍覆蓋朱村街、寧西街、新塘鎮(zhèn)、石灘鎮(zhèn)等8個鎮(zhèn)街。項目以萬畝絲苗米種植片為核心，開展全程機械化示范、絲苗米農業(yè)公園、源種文化區(qū)等項目，同時開展絲苗米加工、絲苗米文化博覽館、絲苗米商貿園等產業(yè)項目，延長產業(yè)鏈條。2021年，產業(yè)園總產值達14.51億元，產業(yè)園內種植絲苗米畝產最高可達900斤，輻射帶動全區(qū)種植絲苗米3萬畝以上，引進科旺、合豐收種業(yè)等龍頭企業(yè)，聯農帶農5500多戶。
興寧市絲苗米產業(yè)園則通過“企業(yè)(合作社、大戶)+基地+農戶”、社會化服務增收帶動模式，將企業(yè)、合作社、大戶與農戶形成利益共同體，帶動農戶致富增收。2020年，產業(yè)園內農民人均可支配收入達23381元，高于全市農民人均可支配收入11%以上。
跨縣集群打造“北有五常大米，南有廣東絲苗”格局
為了進一步發(fā)揮產業(yè)園的“牛鼻子”作用，2021年廣東部署啟動的第二輪現代農業(yè)產業(yè)園建設，其中重點打造的五個具有國際競爭力的跨縣集群中，就包括廣東絲苗米跨縣集群產業(yè)園，由廣東省供銷合作聯社和汕尾市人民政府作為雙責任主體，省供銷集團作為牽頭實施主體，參與實施主體10家，核心區(qū)主要在汕尾市。
從“做優(yōu)傳統(tǒng)產業(yè)、做強特色產業(yè)、做大新興產業(yè)”再出發(fā)，跨縣集群產業(yè)園側重于打造一批現代農業(yè)標志性工程。正因為其重要性，跨縣集群產業(yè)園由省農業(yè)農村廳直接謀劃推動，選擇大型企業(yè)和優(yōu)勢產業(yè)，由大型企業(yè)牽頭實施，實行“政府+大型企業(yè)”的雙責任主體管理機制。
廣東絲苗米跨縣集群產業(yè)園如何帶動整個廣東絲苗米產業(yè)的再升級？
據廣東省供銷合作聯社監(jiān)事會主任李彥旭介紹，在懷集、南雄牽頭建設第一批絲苗米產業(yè)園的基礎上，省供銷社今年在汕尾謀劃建設絲苗米跨縣集群產業(yè)園，主要考慮到汕尾是廣東省南粵糧安產業(yè)帶的重要組成部分之一，是大灣區(qū)重要的“米袋子”生產基地。產業(yè)園規(guī)劃絲苗米種植面積76萬畝，其中，海豐縣擁有單個集中連片的種植面積20萬畝，集約程度居全省前列，產業(yè)規(guī)?；l(fā)展水平突出，絲苗米優(yōu)勢產業(yè)帶基本形成。
據介紹，產業(yè)園規(guī)劃重點項目27個，計劃總投資6.339億元，重點在海豐縣打造占地約121畝、建筑面積超10萬平方米的絲苗米產業(yè)園總部，集成絲苗米倉儲加工、冷鏈物流、社會化服務等多元業(yè)態(tài)。
算上韶關市樂昌市絲苗米產業(yè)園、惠州市博羅縣絲苗米產業(yè)園等新一批特色產業(yè)園，廣東2021年“大手筆”建設的新一批省級現代農業(yè)產業(yè)園，相當大的資金和力度都放在“廣東糧”身上。以產業(yè)園為龍頭，廣東正帶動上游糧食生產，發(fā)展糧食生產的適度規(guī)?；?、優(yōu)質化、機械化、品牌化，把小農戶引入現代農業(yè)發(fā)展的軌道，讓農民共享產業(yè)增值收益。通過打造絲苗米產業(yè)園標桿，以點帶面推動廣東絲苗米產業(yè)高質量發(fā)展，形成“北有五常大米，南有廣東絲苗”的戰(zhàn)略格局。
（文章來源：羊城晚報）
標簽： 現代農業(yè)
